奶粉噴霧干燥濕法制粒工藝具備三個條件
濕法工藝具備三個條件:
1.必須具備有牧場 2.必須有牛奶 3.必須具備奶粉加工廠
濕法工藝的好處: 1.奶粉新鮮 2.奶粉營養均衡 3.奶粉減少二次污染
濕法工藝更能保證^終產品的新鮮度和營養價值,而采用“濕法”生產并不是所有的乳品企業都能夠做到的,這個主要是由奶源地和生產廠的距離所決定的。濕法工藝:是將有機鮮牛奶直接噴霧干燥加入營養成分制成的,不僅不存在乳粉回溶等中間環節,而且采用多道過濾工序,杜絕安全隱患,充分保證各種營養的均衡。
希望對你能有所幫助。
奶粉工藝分為濕法工藝和干法工藝。濕法工藝是指在鮮奶液態下進行各種原材料的混合,再經均質真空濃縮、高壓噴霧干燥等工序加工成粉狀。濕法工藝的優勢在于可以保證各種營養元素的混合均勻。產品色澤、口味、流動性、穩定性更佳。
干法的生產工藝比較簡單,簡單地說就是將粉狀嬰幼兒配方食品的配料成分,在噴霧干燥狀態下進行處理與混合而制成^終產品的生產工藝。但是干法工藝對車間的要求較高,一般采用GMP 車間。當奶粉加工廠與奶源有一定距離的情況下,一般采用干法工藝。目前國內有的牌子也選用干法工藝的,從外國進口奶源原料,回國后加工生產。
因為受到奶源地和生產廠的距離所影響,采用"濕法"生產并不是一般的企業能夠做到的,這就要求奶粉企業不但要有自己的牧場,還應在牧場周圍建設相應的配套設施。對于重視奶源建設的奶粉企業來講,濕法生產是^好的選擇,君樂寶奶粉采用的是濕法工藝,這樣生產出來的奶粉既新鮮又營養,確保了奶粉的營養配比混合均勻,符合嬰幼兒體質需求和吸收能力。
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